如今不管是水果还是蔬菜，都会放在蔬果保鲜柜中存放保鲜，但如果蔬果放错了地方，不仅不能保鲜，甚至会使果蔬变质。下面我们就来探讨一下蔬果该怎样放入蔬果保鲜柜中才能更好的保存：

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1.有些水果和蔬菜不要放置在一起　　

           如果将苹果、桃子、哈密瓜等同其他蔬果放在蔬果保鲜柜的同一地方的话，前者会释放乙烯气体，会使后者加快成熟。另外，如果与绿色叶的蔬菜放在一起，也会让蔬菜的叶子很快枯萎。

2.葱姜蒜可以用锡纸包裹存放
　　
有些香料具有有抗癌、抗感冒等功效。如：姜，葱，蒜等，但这些功效不会一直维持的。葱在存放时可以切成葱段或葱花，用保鲜盒装好好放入蔬果保鲜柜中：蒜不容易腐坏，但整个存放会存放久一点。 最好在保存之前，可以用锡纸包裹没有清洗的葱姜蒜，再放入蔬果保鲜柜中，这样至少能将其保质期延长至一个月以上。

3.带包装存放

有些从超市买回来的蔬果是带有包装的，可以之间放入蔬果保鲜柜中，不要拆掉包装，因为包装本身就是为了防止食物干燥，相互串味的，也具有保鲜的效果。还可减少化霜的次数。

4.有些存放时间长的食物要尽快处理

放入蔬果保鲜柜中的食物尽量是新鲜的，干净的，这样可以减少微生物及其生长，能够避免蔬果保鲜柜中其他食物受到污染。

5.热带的水果存放的时候温度不要过低

热带的水果，如：香蕉，芒果等，放置在蔬果保鲜柜中的时候不要将温度调的过低，如果温度过低的话会使水果的表面出现黑褐色的斑点，而且容易变质。

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