为了更好的保存水果，超市或者水果专卖店都会采用水果保鲜柜来存放水果，也能更好的向顾客展示水果，方便顾客选购。

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      人们都会认为新鲜的水果放入水果保鲜柜保鲜时，应该洗干净后放入水果保鲜柜，这样既美观卫生，还可以想吃的时候就拿着直接吃。其实这只一个错误的方式，水果保鲜柜内的水果最好不要清洗。如今很多水果店的店主为了防止细菌进入水果内破坏水果的营养组织，影响水果的口感，会在水果保鲜柜内的水果表面涂上一层蜡，但为了增加水果的美观，会将水果清洗过后放入水果保鲜柜内。其实水果保鲜柜柜内的温度是很低的，谁试过放入保鲜柜内就能够局部的阻止细菌的生长，减缓水果包装罐内水果的衰老。

       下面向大家介绍此做法错误的原因：

      1、因为水果放入水果保鲜柜内是都会在水果表面涂上蜡，若清洗水果，则会洗掉表面的蜡，会使细菌更容易生长繁殖；  

      2、即使清洗水果保鲜柜内水果能增加水果的美观，但不能阻止细菌的生长；

      3、水果保鲜柜内的水果即使清洗也不能使用清洗剂，这样会更加破坏水果表面的蜡，细菌更能直接进入水果内，顾客若购买了这种水果，吃了的话可能会损害身体健康，但可以清洗过后采用保鲜膜包装放入水果保鲜柜内；

       水果洗干净存放到水果保险柜内，虽然能增加美观，但吃了这种水果可能会对人的健康造成危害。

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