随着我国的发展,超市等商场场所越来越多,而冷冻陈列柜以及蛋糕保鲜柜是超市、卖场等大型百货卖场不可或缺的设备。大型的商场也都越来越丰富,什么东西,我们都可以直接买到,当然,在一点绝对的方便的消费者。当然超市冷柜或是蛋糕保鲜柜由于冷冻压缩机是全年无休地运转,不仅会引起机器故障、缩短寿命,还会造成电力的浪费。耗电是显而易见,据相关数据表明,超市每年的电费支出会占门店销售额的1.5%—2%,而冷冻系统又占用了电量的50%以上。
2013年1月10日,了解了一下山西省城北京华联超市的一个分店的相关情况。据工程师介绍,这里的冷冻陈列柜已经保鲜柜等设备都是很有节能效果,因为有个极具创新的人物。笔者走近一台摆满了速冻食品的冷冻陈列柜,前前后后观察了一番,也没有看出什么不同,只看到冷冻陈列柜的一角安装着一个白色的小盒子。“这个就是冷冻节能控制装置的一部分,叫传感器,用来检测、采集温度、湿度的数据。它采集到数据后,会反馈到控制装置的主基板,结合控制柜内的对象是否是冷冻、日配或鲜鱼肉等温度要求,控制压缩机组的工作。而负责具体工作的控制装置都安装在地下或其他位置,在卖场是看不到的。
在这一次的调查中,我们了解到,冷冻节能设备控制装置会随时改变冷冻压缩机组的制冷需要,在保证冷冻系统压缩机组和冷柜工作正常、温度保持前后一致的情况下,使压缩机组系统的节能效果达到15%以上,冷柜防结露系统的节能效果达到40%以上。这个是不是一个很有效的装置呢?当然,相对而言,这个装置的效果应该是不错的,至少可以给超市省下很多电,也就达到节能的效果啦。