根据有关市场调查对于一些较大规模的水果保鲜柜生产企业而言，设备配置、生产工艺、产品质量都已达到或接近国外的先进水平，但由于我国水果保鲜柜生产线配置和管理水平的良莠不齐，部分生产水果保鲜柜产品企业甚至严重超标排放也是不争的事实，这无疑给水果保鲜柜行业带来负面影响。但是，我们也必须清醒地看到水果保鲜柜行业的发展，我国水果保鲜柜产品的生产量、消费量和进出口量已连续多年位居世界首位，在国内水果保鲜柜领域具有重大影响力，水果保鲜柜行业在用质量诠释自己的品牌意识。

水果保鲜柜生产是综合利用和高效利用水果保鲜柜资源的主要途径之一。水果保鲜柜行业可以有力地对超市、商场、酒店、ktv、水果店等一些商家进行服务，有效地缓解经济社会发展对水果保鲜柜刚性需求的压力，缓解水果保鲜柜供需矛盾，部分厂商在生产水果保鲜柜产品的同时也注意发展循环经济战略中具有重要地位。同时，水果保鲜柜行业对于建设资源节约型和环境友好型社会、促进人与自然和谐发展意义重大，因此，产品质量是水果保鲜柜行业的生存之本。

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当前我国经济发展进入了从高速增长转向中高速增长，从规模速度型粗放增长转向水果保鲜柜产品质量效率型集约增长，从要素投资驱动转向创新驱动的新常态。我国水果保鲜柜产业也正处于转型期，提高科技水平，狠抓水果保鲜柜产品质量，增强水果保鲜柜产品的品牌意识，提高水果保鲜柜产品在国际贸易保鲜设备市场中的话语权，力争扩大水果保鲜柜产品的销售主权，是我国水果保鲜柜行业现阶段的努力方向。

水果保鲜柜行业已成为我国水果保鲜柜产业的支柱之一，是我国实体经济的组成部分。水果保鲜柜行业虽然在国内生产总值GDP中所占比例不高，但水果保鲜柜行业的快速发展为提高水果保鲜柜综合利用率、发展循环经济、水果保鲜柜产品以及为我国的经济建设所发挥的巨大作用是毋庸置疑的，我国水果保鲜柜行业发展的核心和关键问题，归根到底还是水果保鲜柜产品生产工艺问题。